Окончателното ръководство за морковите
Окончателното ръководство за морковите
Blog Article
Освен спазмоотпускащото действие на морковите върху сърдечните и кръвоносните съдове, провитамин А облекчава възпалението на бронхите, както и на щитовидната жлеза, помага при проблеми със зрението. Морковите са предпазно и лечебно средство при различни хранителни смущения и неразположения като запек и затлъстяване.
Благоприятно е, когато морковите се изваждат в сухо време. За да се улесни ваденето, те се подкопават с права лопата. Извадените моркови се подреждат, за да подсъхнат за няколко часа, след което листата им се изрязват до самите чела и се сортират, като се отстраняват деформираните и болните.
Бананови палачинки Всичко което е необходимо да направим е да намачкаме банана…
На всичкото отгоре се намираме и в пандемия, което още повече влияе на психическото и физическото ни здраве.
Редовната консумация на моркови също помагат за намаляване нивата на холестерола, тъй като разтворимите влакна в морковите се свързват с жлъчните киселини.
Полезна статия на тема сок от моркови може да намерите тук.
Може да бъде ефективен и срещу акне, черни петна и проблеми със сухата кожа, тъй като съдържа много витамин А. Може да помогне за облекчаване на сърбеж и обриви по суха кожа, особено през зимата. Сокът от моркови може да се прилага и върху кожата. По този начин е възможно да се постигне максимална ефективност.
Морковите също са богати на витамини, минерали и фибри.
Те са универсален зеленчук. Те могат да се консумират сурови, пара, варени, печени и като съставка в много супи и ястия.
Първо, той е добър източник на калий – минерал, който играе важна роля за правилното регулиране на кръвното налягане.
Основният каротеноид в сока от моркови е бета-каротинът, който е отговорен за оранжевия цвят на зеленчука. При приема му, тялото го превръща във витамин А.
Освен всичко това, екстрактът морковите от моркови убива клетките на левкемията и също така намалява риска от развитие на рак на дебелото черво, който наскоро беше установено, че е много често срещан.
Консумирането на витамин А може да бъде токсично за хората. То може да предизвика лек оранжев оттенък в цвета на кожата, но това не е вредно за здравето.
Преди да започнете да замразявате морковите, те трябва да бъдат бланширани. Бланширането (попарване на зеленчуци във вряща вода или пара за кратко време), е задължителна стъпка от приготовлението на почти всички зеленчуци, които трябва да бъдат замразени.